чтобы закомментировать что либо в конфигах, чаще всего используется символ # перед каким либо текстом.
в обчем, если в начале строки стоит символ решетки, строка не будет учитываться при считывании настроек из файла.
как то так.
в данном случае изменение значения переменной думаю равноценно, я написал так, как решил это сам…
ЗЫ: за именно параллельную сборку в мэйк.конф вроде отвечает переменная MAKEOPTS="-jсколько_то".
судя по моим наблюдениям EMERGE_DEFAULT_OPTS отвечает за параллельное скачивание исходников. и опять таки по моим наблюдениям, качает медленнее чем в один поток… странна однако